月別アーカイブ: 2021年3月

こんばんは。
Bar Claymoreのマスター片岡です。

毎月1回伺っている野洲市内の神社４つ
を参拝、今月で12回目を迎えました。

お賽銭は売り上げが少なかったら10円でとせこいことを思いながらなんとか100円で12回することができました。

当方無宗教ではありますが、その土地の神様に感謝をする事は大切と教わりながら毎月なんとか参拝。

初心に帰る意味や、感謝の気持ちを忘れない。当たり前のことを毎月確認できる自分にとって意味のある行為だと感じております。

まだまだ厳しい時期ではありますが、
毎日笑ってなんとか過ごせております。

いつもありがとうございます。

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皆様こんばんは。
Bar Claymoreのマスター片岡です。

ゆっくりとですがおひるもあ初めております。

ビーフジャーキー風燻製。
トルティージャ

そして気まぐれで…
たこ焼きやってます。
よろしければぜひ〜

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【ジントニック】

皆様こんばんは。
Bar Claymoreのマスター片岡です。

最近お気に入りのジンのご紹介です。
バカルディジャパンから出している
スターオブボンベイ。

当店でもジントニックというのはたくさんご注文頂いており、色んなジントニックを試作をしていたのですが使うジンを変えるだけで一気に変わるなぁと改めて勉強になっております。

もとより、1軒目というより2軒目3軒目需要が特に高い当店では、ご来店時すでにお酒を飲まれてい方が多くジントニックの需要は結構高かったりします。

(※ただ、ジントニックの基本レシピとして40度以上のジンを45ml入れるのでけっして度数が低いというわけでなかったりします。)

切り替えの1杯飲み疲れた時の1杯
度数をあまり感じずお酒を飲みたい。
そんな方に対してのアプローチがこちらのジントニックになるかなぁと感じております。

スターオブボンベイ
ストレートで呑んでもアルコールの角を感じにくく、スムーズであるが故に飲みやすい。

ジンというのハーブが何種類も入っているのが基本なのですが、
スターオブボンベイは12種類。
レモンピールが入っているのでライムではなくレモンで作っても美味しいんだろうなぁと思いながら、

すでに私はほろ酔い。。
飲みやすいジントニックでひ。

では。

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