プロフィール|Bar claymore～クレイモア～

大学卒業後、大阪で就職、退職後は地元に戻り
「なにか本気でやりたい」と思い始める

「次やり始めたことは絶対に途中で辞めない！」と決め、
本格的に燻製をやり始める。

燻製は周りにも好評で、そろそろお店を出そうと考え始め、
空き店舗を探していたところ、現在の師匠に出会う。
燻製に自信を持っていたが、師匠のバーや思いを感じ、
「生半可な気持ちでお店を出してはいけない」と怖くなったのと、お酒の奥深さに惹かれ、「もっと勉強してからお店を出します」と空き店舗に出店することを断ったところ
たまたま師匠のお店で修行できることに。

その後5年間の修行を積み、2020年2月1日にBar Claymoreをオープン

高校・大学では、ハンドボール部で活躍していました。
スポーツが好きな方もぜひご来店ください。